多文化クッキング＆トーク 開催

3月25日、福生市公民館が主催する『多文化クッキング＆トーク ベトナム編』に
新日本学院のベトナム人スタッフと6人の学生が、講師として参加しました。

初めは緊張していた学生も、講座がスタートするとすっかり打ち解け
料理の作り方だけでなく、食材やベトナムの食文化のこと、日本に来て感じたことなども交えながら、
各テーブルにぎやかな雰囲気でフォー・生春巻き・サラダを作りました。

参加者みんなでテーブルを囲んで、完成したベトナム料理を美味しく頂いたあとは
わいわいキッチンさんが準備してくださったデザートを頂きながら
『日本に来ていちばん困ったことは？』
『ベトナムでおすすめの場所は？』などといった市民の皆様からの質問に学生が答えました。

参加した方からは
「料理を教わりながらベトナムについて話を聞けてよかった」
「実際に会って話すことでお互い理解していくことがいちばんですね」といったお声をいただきました。
普段の授業では見せないキラキラした笑顔で市民の方と話す学生を見て
国際交流の素晴らしさを感じる一日となりました。

留学生という立場では日頃触れ合うことのできない市民の方と
このような形で接することが出来たことは学生たちにも大変貴重な体験となりました。
改めて、この企画に声をかけてくださった福生市公民館様
料理を素晴らしい段取りでサポートしてくださったわいわいキッチン様
そして何より、料理と交流を楽しんでくださった参加者の皆様
本当にありがとうございました！